Rosé-pamplemousse

par Youk  -  13 Octobre 2005, 22:00  -  #5.1. Gastronomie (Recettes bourguignonnes)

Le rosé-pamplemousse (également appelé "ro-pam") est composé, comme son nom l'indique, de rosé (de Marsannay de préférence) à environ 9/10 et de sirop de pamplemousse à environ 1/10. C'est un apéritif, à consommer frais de préférence.