Le Fond de Culotte

par Youk  -  17 Octobre 2005, 22:00  -  #5.1. Gastronomie (Recettes bourguignonnes)

Le Fond de Culotte ("Le fond de culotte ne s'use qu'assis") est composé d'1/4 de crème de cassis de Dijon et de 3/4 de Suze. C'est un apéritif.