Top articles

  • Dégustation : Saint Aubin 1er Cru 2005

    01 avril 2009 ( #4.3. Vins (Dégustations) )

    SAINT-AUBIN PREMIER CRU "Murgers des Dents de Chien" 2002 Généralités : Domaine : JC Fornerot, propriétaire à Saint-Aubin Cépage : chardonnay Température de service : entre 12° et 14° Date de dégustation : 25 mars 2009 Aspect visuel : Couleur : or brillant...

  • Vieux tracteurs, vieilles soupapes : l'AVMM

    06 avril 2009 ( #7.2. Liens )

    Amoureux de vieilles soupapes, de vieilles mécaniques, tout simplement de vieux tracteurs, des célèbres sociétés Vierzon, International Harvester Cie, Massey Ferguson, en passant par Fordson, ECO ( Entreprises Industrielles Charentaises), Bernard Moteurs,...

  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon

    18 avril 2009 ( #1.1. Géographie (Généralités) )

    Le Concours des Grands Vins de France à Mâcon est l’un des plus anciens et des plus prisés concours vitivinicole de France. Événement réservé aux professionnels, il accueille chaque année près de 2 000 dégustateurs qui jugent quelques 10 000 échantillons...

  • Menu bourguignon... à composer soi-même

    04 mai 2009 ( #5.1. Gastronomie (Recettes bourguignonnes) )

    Il y a quelques jours, une charmante visiteuse, Jo, me demandait un menu bourguignon typique. Rude tâche, que de composer un menu digne de la Bourgogne ! Alors plutôt que de créer un assemblage -ô combien !- sélectif et subjectif, je vais essayer de proposer...

  • Food4U 2009 : notre spot

    10 juin 2009 ( #7.1. Vie du site : Webmestre et Inclassables )

    Pas d'article sur la Bourgogne aujourd'hui. J'avais simplement envie de vous présenter un projet auquel j'ai participé avec mes élèves cette année. Il s'agit du concours Food4u, organisé par le Ministère italien de l'agriculture, de l'alimentation et...

  • Food4U : en route pour l'Italie !

    26 juin 2009 ( #7.1. Vie du site : Webmestre et Inclassables )

    La nouvelle est arrivée ce matin par fax : "I am pleased to inform you that the Jury of international experts assessing the video spots for the 2009 edition of the FOOD4U competition has chosen, amongst the finalists, the group of your school...". Bon,...

  • Netbourgogne sur FunRadio ?

    04 juillet 2009 ( #7.2. Liens )

    En consultant les statistiques de mon blog, je découvre que depuis le 29 juin, 600 entrées proviennent du blog de Manu de FunRadio ! Je me précipite donc sur ledit blog : il s'agit d'un article sur le top 10 des noms à la con de villes et villages du...

  • Publicité

    27 octobre 2009 ( #7.1. Vie du site : Webmestre et Inclassables )

    Chers visiteurs, le format des publicités change. C'est un choix de l'hébergeur du site de ne plus laisser les auteurs des blogs maîtres de leurs modules publicitaires. C'est pourquoi durant quelques jours je vais tester ce nouveau format publicitaire,...

  • Les pressoirs des Ducs de Bourgogne à Chenôve

    30 avril 2010 ( #6.2. Curiosités (Bizarreries) )

    Les pressoirs de Chenôve (Côte d'Or) sont les plus grands et les plus anciens de la région. Ils sont inscrits à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques depuis 1934. Les premiers pressoirs auraient été construits en 1238 sous la régence d'Alix...

  • Bons plans : Restaurant "Le Quadrige" à Brazey-en-Plaine

    06 juillet 2010 ( #7.3 Bons plans )

    Au cœur du Centre Equestre le Galopin, à Brazey-en-Plaine, le restaurant Quadrige vous accueille tous les jours et vous propose plusieurs formules pour petits et grands. En cuisine Samuel Bernard et Vincent Mignotte travaillent des produits frais, et...

  • Marianne - Hors série - Spécial Vin

    26 août 2010 ( #4.2. Vins (Vins du Monde) )

    Un petit clin d'oeil cette semaine au magazine MARIANNE, qui publie un numéro hors-série sur les vins de France (6€) 100 domaines et vins de toutes les régions de France sont sélectionnés pour le plus grand plaisir des amateurs que nous sommes. 130 pages...

  • Fred le magicien (Dijon)

    20 janvier 2011 ( #7.2. Liens )

    FRED le magicien, que j'ai eu l'occasion de voir évoluer, m'a demandé si j'acceptais de rédiger la "préface" de son site dédié à son activité. Ce que j'ai fait... N'hésitez pas à lui rendre une petite visite. "Est-ce que la magie est un art ? Cette question...

  • Caves-Explorer, logiciel de gestion de cave

    15 mars 2012 ( #4.3. Vins (Dégustations) )

    Cela faisait un bon moment que je recherchais un bon logiciel de gestion de cave. Bien sûr, il en existe plusieurs, plus ou moins intuitifs, plus ou moins conviviaux, plus ou moins gérables en ligne. Voici peut-être la solution... Le logiciel que je vous...

  • Invitation aux Voyages vers la Blogosphère

    13 février 2006 ( #7.2. Liens )

    VISITEURS HETEROCLITES MAIS FIDELES Mon meilleur ami virtuel : Nico au Japon http://www.nipponeries.com/ Article connexe : http://www.netbourgogne.com/article-4008207.html Article connexe : http://www.netbourgogne.com/article-1951156.html Ma meilleure...

  • Citation du jour : la Bourgogne

    04 décembre 2014 ( #Citations )

    "On sent à travers le vin de Bourgogne tout le pays : La richesse des coteaux, le ciel doré, la gaîté pensive de ses habitants. Il est clair que quiconque le boit est en quelque sorte pris dans son reflet, Et doit, la durée d'un instant, regarder en soi...

  • Faire chabrot

    21 novembre 2005 ( #5.1. Gastronomie (Recettes bourguignonnes) )

    Quelques bourgognes de parcelles de Montrachet pour faire chabrot LE MONDE | 04.08.05 | La pintade en vessie préparée par Michel Rostang pour Claude Chabrol est une recette adaptée de la tradition lyonnaise, celle qui se rattache à la cuisine au vin....

  • Faire une suggestion

    03 janvier 2006 ( #7.1. Vie du site : Webmestre et Inclassables )

    Chers Visiteurs , Si au cours de vos lectures et de votre navigation sur ce site vous constatiez un manque (recette, description d'une appellation, oeuvre littéraire...) un article incomplet (complément d'informations...) ou un bug (d'affichage), merci...

  • Histoire de privilège

    02 mars 2006 ( #7.1. Vie du site : Webmestre et Inclassables )

    Il paraît que lorsque le blog rank reste à plus de 80% au moins 7 jours d'affilée, le niveau du blog passe automatiquement de " confiance " (niveau 1 ) à " privilège " (niveau 2)... Alors, voila... Ce blog, après être resté à 79% pendant 3 mois, vient...

  • Bug

    28 mars 2006 ( #7.1. Vie du site : Webmestre et Inclassables )

    Suite à une panne des serveurs, le blog www.netbourgogne.com a été inaccessible ou la navigation difficile pendant quelques jours. La panne est en cours de résolution. Le webmestre vous prie de l'excuser pour les désagréments causés, indépendants de sa...

  • Smileys dans les commentaires

    10 mai 2006 ( #7.1. Vie du site : Webmestre et Inclassables )

    Vous pouvez insérer des smileys dans vos commentaires. Pour cela il suffit d'inscrire la combinaison de chiffres entourée des 2 points ( : ) (exemple :0000: ) :0001: 0001 :0002: 0002 :0003: 0003 :0004: 0004 :0005: 0005 :0006: 0006 :0007: 0007 :0008: 0008...

  • Il faut savoir se remettre en cause...

    01 mars 2007 ( #7.1. Vie du site : Webmestre et Inclassables )

    Chers lecteurs fidèles, devant le peu de succès que rencontre ma nouvelle rubrique "365 jours en Bourgogne", j'ai décidé de procéder à un changement. En collaboration avec un ami, je vais vous proposer une nouvelle rubrique, dont je ne vous dis rien de...

  • Citation du jour : la Bourgogne

    30 septembre 2005 ( #3.1. Culture (Citations) )

    "Être un limpide Corton ou un généreux Meursault… et finir ”White-Flag”! Être un vieux Vosne ou un délicat Morey et tomber ”Flag”!… Même ”Red-Flag”!… C'est un peu raide tout de même!… " Gaston Roupnel

  • Citation du jour : la Bourgogne

    24 mars 2008 ( #3.1. Culture (Citations) )

    "Dans la rue l’attendait un spectacle merveilleux. Des dizaines et des dizaines de bouteilles, des crus les plus divers, déambulaient sur le trottoir. Un moment, il suivit des yeux avec amitié le couple charmant que formaient un bourgogne râblé et une...

  • Citation du jour : la Bourgogne

    12 octobre 2005 ( #3.1. Culture (Citations) )

    "Félicien aurait été le plus heureux des vignerons s'il n'avait eu pour le vin une aversion qui paraissait insurmontable (...) Vainement avait-il tâté de tous les crus (...) Ayant fait le tour des bourgognes, des bordeaux, des vins de Loire et du Rhône,...

  • Citation du jour : la Bourgogne

    02 novembre 2005 ( #3.1. Culture (Citations) )

    "Monsieur le Conseiller, lequel préférez-vous du bourgogne ou du bordeaux? - Madame, répondit Brillat-Savarin, c’est un procès dont j’ai tant de plaisir à visiter les pièces que j’ajourne toujours à huitaine la prononciation de l’arrêt. " Alnthelme B...

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