La Bourgogne d'un clic
19 janvier 639 : Décès de Dagobert Ier, roi des Francs. Dès le décès de Clotaire II (629), il se fait nommer roi de Bourgogne, puis chasse son frère cadet Caribert II de la Neustrie, lui faisant jurer de renoncer définitivement à la Gaule. Quelques années...
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" Ce sont les Cadets de Bourgogne,Chantres et serviteurs du vin.Ils ont l'oeil vif et rouge trogneCe sont les Cadets de BourgogneToujours buveurs, jamais ivrognes,Ils poursuivent droit leur chemin. " La Compagnie des Cadets de Bourgogne "Toujours buveurs,...
Le célèbre député-maire de Dijon est le héros d'un documentaire et d'une fiction diffusés les 15 et 22 septembre 2012. A la demande de France 3 Bourgogne, le réalisateur bourguignon Eric Nivot a dressé le portrait du chanoine Félix Kir, un personnage...
Vive le vin "Brouilly, Chablis, Bourgogne,Grands châteaux du BordelaisChinon, Tursan, Sainte Croix du Mont,Châteauneuf ou BeaujolaisLirac, Médoc, Champagne et Puligny MontrachetEn cave obscure vieillirezEt prendrez de belles années Puis un jour une main...
"Dans la rue l’attendait un spectacle merveilleux. Des dizaines et des dizaines de bouteilles, des crus les plus divers, déambulaient sur le trottoir. Un moment, il suivit des yeux avec amitié le couple charmant que formaient un bourgogne râblé et une...
Les festivités de Noël approchent : il est temps de penser aux mets qui illumineront le repas. Incontournables sont, à mon avis, les escargots. C'est pourquoi je vous rappelle que vous pouvez trouver sur ce site 2 recettes d'escargots : - Les escargots...
Les élections approchent et un grand nombre d'électeurs ne savent toujours pas pour qui voter ! J'en veux pour preuve la fréquentation de mon article publié le 4 mars dernier et intitulé "un test pour savoir pour qui voter" qui a véritablement explosé...
Voici une étonnante anecdote, racontée par Christophe CAILLEAUX sur son blog . Je la publie ici, avec ses mots et son aimable autorisation. En cette année de grâce 1033, quelque part en Saône et Loire, dans une forêt sombre près de Cluny, un homme s’apprête...
Rigodon Bourguignon "Je chante la treille Du vrai bourguignon Ce vin qui réveille Et donne le ton A l'homme moro-o-se Il sent la gaîté On voit tout en ro-o-se Dès qu'on l'a goûté Refrain : Versez, versez encore Le bourguignon vermeil Sa grappe se colore...
Un troupeau de moutons ne peut se déplacer qu'à la vitesse du mouton le plus lent. Quand le troupeau est pourchassé, ce sont les plus lents et les plus faibles qui sont attaqués en premier. Cette sélection naturelle est bonne pour le troupeau en général,...
Noiret, Inspecteur Louis Baroni d ans "Pile ou Face" : "- On devient pas flic : on finit flic. - C'est pas déshonorant. - Ça devrait pas l'être non. Au début, j'étais même assez fier. Seulement, petit à petit, la politique nous a mis le grappin dessus,...
Chers lecteurs fidèles, devant le peu de succès que rencontre ma nouvelle rubrique "365 jours en Bourgogne", j'ai décidé de procéder à un changement. En collaboration avec un ami, je vais vous proposer une nouvelle rubrique, dont je ne vous dis rien de...
Le saviez-vous ? la ville de Digoin détient de record du "manger d'escargots". Lors de sa traditionnelle fête de l'escargot (fin juillet, début août), ce sont des dizaines de milliers d'escargots de Bourgogne qui sont engloutis par les visiteurs. Le record...
"Gothique donjonEt flèche gothique (1),Dans un ciel d'optique,Là-bas, c'est Dijon.Ses joyeuses treillesN'ont point leurs pareilles;Ses clochers jadisSe comptaient par dix.Là, plus d'une pinteEst sculptée ou peinte;Là, plus d'un portailS'ouvre en éventail.Dijon,...
Chers visiteurs, je vous souhaite une bonne année 2011 ! Je tiens à vous remercier pour votre fidélité et pour vos nombreux et chaleureux messages. Je remercie et adresse également un salut amical à Mike Long (et à Frédérique) pour ses extraordinaires...
Pour nettoyer les carafes de vin (si certains d'entre vous décantent encore le Bourgogne), il faut n'utiliser que de l'eau claire ou distillée (dans les régions à eau calcaire), sans aucun produit vaisselle ou détergent et rincer à l'eau chaude. Introduire...
Quelques bourgognes de parcelles de Montrachet pour faire chabrot LE MONDE | 04.08.05 | La pintade en vessie préparée par Michel Rostang pour Claude Chabrol est une recette adaptée de la tradition lyonnaise, celle qui se rattache à la cuisine au vin....
"Le regard singulier d'une femme galanteQui se glisse vers nous comme le rayon blanc Que la lune onduleuse envoie au lac tremblant, Quand elle y veut baigner sa beauté nonchalante; Le dernier sac d'écus dans les doigts d'un joueur; Un baiser libertin...
"Félicien aurait été le plus heureux des vignerons s'il n'avait eu pour le vin une aversion qui paraissait insurmontable (...) Vainement avait-il tâté de tous les crus (...) Ayant fait le tour des bourgognes, des bordeaux, des vins de Loire et du Rhône,...
Internet est formidable : on y trouve tout. Alors quand on m'a parlé d'un test (créé par d'anciens étudiants de Sciences Po) qui permet de savoir pour qui on devrait voter (qui permet de "se positionner politiquement"), j'étais plutôt sceptique. Alors,...
Vous pouvez insérer des smileys dans vos commentaires. Pour cela il suffit d'inscrire la combinaison de chiffres entourée des 2 points ( : ) (exemple :0000: ) :0001: 0001 :0002: 0002 :0003: 0003 :0004: 0004 :0005: 0005 :0006: 0006 :0007: 0007 :0008: 0008...
Le journal "Aujourd'hui en France" publie ce jour (le 12 / 05 /06), page 5, l'article suivant sur la cuvée de Bourgogne à venir : Bourgogne : 130 heures de soleil en plus Il ne faut pas s'étonner que les vins de Bourgogne 2005 soient présentés comme de...
Le monde virtuel est composé de personnes qui existent réellement... Si, si, j'en ai rencontré une ! L'oeil exorbité et hagard tourné vers le moniteur faussement luminescent et le doigt spasmodique collé aux touches adécédaires du clavier, les surfeurs...
Les 12 et 13 juin 2010, IL RISTORANTE met à l’honneur les vins d’Italie. Evadez-vous le temps d’une dégustation à Dijon… Des vignerons italiens viennent à votre rencontre au cours d’une après-midi pour vous présenter et vous faire déguster leurs vins....