Le Téméraire

par Youk  -  17 Octobre 2005, 22:00  -  #5.1. Gastronomie (Recettes bourguignonnes)

Le Téméraire est composé d'1/4 de crème de cassis de Dijon et de 3/4 de Crémant de Bourgogne (alors que son cousin champenois, le Kir Royal, est composé de crème de cassis et de Champagne). C'est généralement un apéritif, mais il peut être dégusté en digestif.