La Bourgogne d'un clic
La Bourgogne d'un clic
5 juillet 1981 : Alain Prost, sur Renault, remporte le premier Grand Prix de sa carrière sur le cuircuit de Dijon-Prenois.
6 juillet 1922 : Naissance à Lille de Roger Cuvillier, inventeur du zoom en 1949. Cuvillier devient directeur de l'usine SOM Berthiot de Dijon, et est considéré à ce titre comme un inventeur dijonnais.
"L'amour de la patrie, vertu dominante des grandes âmes, me saisit toujours à l'aspect d'une bouteille de vin de Bourgogne ." Président de Brosses
"Le gros-qui-tache est au mouton-rothschild ce que la brebis galeuse est à l'agneau pascal. " Pierre Dac
"Être un limpide Corton ou un généreux Meursault… et finir ”White-Flag”! Être un vieux Vosne ou un délicat Morey et tomber ”Flag”!… Même ”Red-Flag”!… C'est un peu raide tout de même!… " Gaston Roupnel
"Duroy avait trouvé le Corton à son goût et il laissait chaque fois remplir son verre. " Guy de Maupassant
"Greffez des plants de rosiers sur des plants de vigne, ça fera du vin rosé naturel. " Pierre Dac
"Rien ne fait voir l'avenir couleur de rose, comme de le contempler à travers un verre de chambertin. " Alexandre Dumas (père)
"Ne mettez jamais en doute le courage des Français, ce sont eux qui ont découvert que les escargots étaient comestibles. " Doug Larson
"Qu'importe le flacon, pourvu qu'on ait l'ivresse. " Alfred de Musset
"Jamais homme noble ne hait le bon vin. " François Rabelais
"La bière est œuvre de l'homme, le vin celle de Dieu. " Martin Luther
"Le vin est fort, le roi est plus fort, les femmes le sont plus encore, mais la vérité est plus forte que tout. " Martin Luther
"De Reims à la Moselle commence la vraie vigne et le vin; tout esprit en Champagne, bon et chaud en Bourgogne, il se charge, s'alourdit en Languedoc pour se réveiller à Bordeaux.. " Jules Michelet
"Meursault doit son antique réputation à ses vins blancs. Un goût particulier qui ressemble à celui de la noisette suffit pour le distinguer. On peut y ajouter encore une franchise et une finesse exquise . " Jules Morelot
"Mon enfance ne se souvient d'aucune vendange. Ma Bourgogne n'a point de vignes, je l'avoue pour respecter la vérité. Du côté de Treigny, un vin léger, d'une jolie couleur de rubis un peu mauve, ne résista pas au phylloxéra. " Colette Pour en savoir plus...
"Il faut s’emparer des vins à leur descente de cuve, comme l’on s’emparait autrefois d’une jeune fille à la sortie d’un couvent, lorsqu’on voulait être sûr d’avoir une épouse sans tache. " Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière
"Petite pluie abat grand vent : longues beuvettes(1) rompent le tonnoire(2). " (1) : beuveries (2) : tonnerre François Rabelais
"N'éloignez pas les novices de la connaissance et du plaisir du vin par l'usage d'un vocabulaire réservé aux seuls initiés: parlez simplement de vos vins . " Colette Pour en savoir plus sur Colette, suivez ce lien....
"J'étais un pied de vigne. Par un beau matin ensoleillé, ma fleur s'est métamorphosée en un beau grain de raisin. Il a sorti un sécateur et clac ! On a beau être de bois, j'en ai eu le souffle coupé. Et c'est ainsi que je suis devenu vin. " Raymond D...
"Munissez-vous toujours de lainages lorsque vous allez en Auvergne. Tout y est aigrelet: le fond de l’air, le fromage, le vin, le son de la vielle. " Alexandre Vialatte En souvenir de ce week-end....
"Comme disait mon grand-père: ”J'aime le bourgogne, mais je préfère le vin”. " Frédéric Dard (San Antonio)
"On devrait convenir diplomatiquement que la langue française serait la langue de la cuisine. " Honoré de Balzac
"Plus a paroles an plain pot De vin qu'an un mui de cervoise. " (Il y a plus de paroles en un plein pot de vin qu'en un muid de cervoise) Chrétien de Troyes
"J'aime Dijon comme l'enfant sa nourrice dont il a sucé le lait, comme le poète la jouvencelle qui a initié son coeur. " Louis Bertrand (Gaspard de la Nuit)